Jeg har lavet et par nye plakater - dels af flamingoen, som også er på puderne og dels af nogle figurer på stilk. Lige nu er de sat op i midlertidige rammer - men har bestilt egetræsrammer som kommer til at blive fine til farverne på plakaterne.
27 august 2012
26 august 2012
Sensommer
Jeg kom gående ned at Vesterfælledvej den anden dag - og midt i billarm og blæst fanger mit øje disse smukke farver. En blomst op af en grå mur. Blev lige et kort øjeblik taget til et andet land hvor sommeren er lang og varm.
07 august 2012
Første høst fra kolonihaven
Så er der endelig kommet bær og krydderurter i kolonihaven. Jeg har nu fået lavet den årlige ribs/lakrids saft samt korianderpesto. Og det er lige så godt som jeg husker det fra sidste år:)
Ribs saft:
1 kg ribs
6 dl vand
250 g sukker
2 spsk lakrids sirup (jeg bruger Bülows salt lakrids sirup)
Kog ribs og vand i ca. 20 min. Si det og bland sukker i saften sammen med lakrids sirup. Kog det op igen - køl lidt af og hæld på skoldede flasker.
............................
Koriander pesto:
Et stort bundt koriander
En håndfuld pinjekerner
Parmesan ost
Citron
Lidt salt (ikke for meget da osten er salt)
Peber
Olie
Hak det hele groft og bland sammen - smag til med salt og citron.
............................
Ribs eddike:
En håndfuld ribs
Øko lager eddike
En stilk citrontimian
Lad det stå i ca. 2 uger inden brug.
Ribs saft:
1 kg ribs
6 dl vand
250 g sukker
2 spsk lakrids sirup (jeg bruger Bülows salt lakrids sirup)
Kog ribs og vand i ca. 20 min. Si det og bland sukker i saften sammen med lakrids sirup. Kog det op igen - køl lidt af og hæld på skoldede flasker.
............................
Koriander pesto:
Et stort bundt koriander
En håndfuld pinjekerner
Parmesan ost
Citron
Lidt salt (ikke for meget da osten er salt)
Peber
Olie
Hak det hele groft og bland sammen - smag til med salt og citron.
............................
Ribs eddike:
En håndfuld ribs
Øko lager eddike
En stilk citrontimian
Lad det stå i ca. 2 uger inden brug.
Abonner på:
Opslag (Atom)